Las Casitas, A Belmond Hotel

Il canyon del Colca si apre in un dislivello di quattromila metri e offre, di notte, uno dei cieli più tersi delle Ande. Las Casitas de Belmond sfruttano questa topografia: venti casitas indipendenti, ciascuna con piscina privata riscaldata, sparse su venti ettari di terrazze preincaiche a Yanque, il villaggio più antico del canyon. L'architettura reinterpreta la capanna andina in chiave contemporanea, con materiali locali e lunghi silenzi.

Le Casitas Premier, con jacuzzi esterna e vista aperta sul canyon, sono le più richieste; per famiglie numerose, la Patrimonial Suite con due camere da letto. Curiña, il ristorante del lodge, lavora prodotti della valle del Colca — alpaca stagionata, mais nativi, erbe andine, pane rustico — e cambia il menù secondo la stagione agricola. La colazione con i condor che sorvolano il canyon è l'inevitabile privilegio del soggiorno.