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Lima en 2025: Por qué la capital del Perú sigue siendo la mejor ciudad gastronómica del mundo

Food & Drink·1 de marzo de 2025

Lima en 2025: Por qué la capital del Perú sigue siendo la mejor ciudad gastronómica del mundo

De ceviches a ingredientes amazónicos — un informe de campo

Por Sofia Reyes

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Ten years ago, Lima put South America on the global food map. In 2025, it shows no signs of resting.

Escrito por Sofia Reyes

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