Explora Valle Sagrado

Explora ne pense pas l'hôtel comme une destination, mais comme un camp de base. Sa propriété de la Vallée Sacrée — la plus récente de la chaîne chilienne au Pérou — occupe une hacienda du XVIIIe siècle à Urquillos, avec cinq hectares de jardins, des oliviers centenaires et une architecture qui privilégie l'horizontale. Le programme est central : plus de trente explorations quotidiennes, menées par des guides qui sont aussi biologistes, archéologues ou anthropologues. Qui cherche un séjour statique se trompe d'adresse.

Les cinquante chambres sont délibérément uniformes — Explora évite toute hiérarchie de suites — toutes tournées vers la vallée, chacune dotée d'une douche extérieure. La piscine extérieure chauffée et le spa thermal servent de contrepoids à une journée de marche. L'approche de la table est en formule tout compris : carte courte, produit local, accords avec des vins péruviens sélectionnés. Le pisco sour de l'après-midi, un rituel.