Puqio

En quechua, puqio désigne la source qui jaillit de la terre. L'hôtel honore son nom : situé à Tuti, à 3 800 mètres au-dessus de la vallée du Colca, il puise dans une eau de source naturelle et a été construit selon des techniques traditionnelles — adobe, pierre volcanique, toits d'ichu — réinterprétées pour un confort contemporain. C'est le plus jeune de notre sélection Colca et aussi le plus intime : seulement seize casitas, toutes avec vue sur le volcan Hualca Hualca.

Les casitas avec vue directe sur le volcan sont à choisir en priorité ; pour les séjours prolongés, les suites plus spacieuses, avec terrasse privée et cheminée. La cuisine travaille aux côtés de la communauté de Tuti — élément fondateur de la philosophie du lodge — et propose une carte courte qui suit les produits du jour : quinoa native, truite du Colca, agneau de berger, herbes andines. Les petits-déjeuners à l'aube au-dessus du canyon constituent, à eux seuls, la moitié de l'expérience.