Titilaka

Une maison solitaire sur un promontoire privé du lac Titicaca, à quarante minutes de Puno et loin de tout village. Cette solitude est l'atout central de Titilaka : le lac — le plus haut navigable du monde, à 3 800 mètres — se déploie sur trois cent soixante degrés complets, et le silence est assez vaste pour altérer la perception du temps. Relais & Châteaux. Dix-huit chambres, toutes différentes, chacune face à l'eau.

Les Lake View Suites, situées aux angles avec deux fenêtres ouvrant sur le lac, sont le choix du luxe ; les Deluxe Lake Rooms, en première ligne face au lever du soleil, sont tout aussi recherchées. La cuisine puise exclusivement dans les produits de l'altiplano — truite du Titicaca, quinoa native, cañihua, agneau andin — dans une formule tout compris qui change chaque jour. L'apéritif sur la terrasse, quand le soleil tombe sur le lac, est le moment le plus photographié — et le moins oubliable — du séjour.