O Peru não tem o mesmo pulso todo o ano

Trujillo acolhe o campeonato nacional de marinera, a dança de par mais celebrada do Peru — uma semana de competição que reúne bailarinos de todo o país e enche o centro colonial de ensaios em cada praça. Um contraponto notável ao deserto costeiro e à arqueologia moche e chimú, que costumam ser o eixo da maioria dos itinerários no norte.

Uma das maiores festas religioso-populares da América do Sul, com grupos de dança e bandas de metais a encher as ruas de Puno durante quase duas semanas. A disponibilidade hoteleira à volta do lago Titicaca desaparece cedo — é uma data para planear com meses de antecedência se a quiser ver, ou fácil de evitar se preferir um Puno tranquilo.

A festa das vindimas de Ica — uma semana de provas de pisco e de vinho, uma pisa simbólica das primeiras uvas da época, e uma feira agropecuária que reúne produtores das bodegas de toda a região. Uma das poucas datas deste calendário que joga a favor da Kada e não contra: as bodegas de pisco, normalmente tranquilas para uma prova privada, estão durante uma semana genuinamente em festa.

Dias antes de a cidade virar a atenção para o Inti Raymi, quinze imagens de santos e virgens saem das suas paróquias de origem para passar uma semana dentro da Catedral de Cusco — uma festa católica fundida, séculos atrás, com a veneração pré-hispânica dos antepassados. A Plaza de Armas enche-se para a procissão propriamente dita, e a semana à sua volta cruza-se tão de perto com a véspera do Inti Raymi de junho que a disponibilidade hoteleira em Cusco aperta mais cedo do que o viajante espera.

Uma peregrinação de altitude a um santuário sob um glaciar, anterior à tradição católica e misturada com ela — um dos acontecimentos mais impressionantes dos Andes, e de logística genuinamente exigente dada a altitude e o acesso remoto. Vale a pena conhecê-lo mesmo que não seja o eixo do seu itinerário, já que afeta de facto o acesso por estrada e o alojamento na região mais ampla de Cusco nas suas datas exatas.

A maior celebração de toda a bacia amazónica do Peru — Iquitos, Tarapoto, Pucallpa — coincide, por acaso, com a mesma data do Inti Raymi de Cusco. Rios e lagoas enchem-se dos banhos simbólicos da época, e os juanes (arroz com frango embrulhado em folha de bijao, o prato que dá nome ao dia) aparecem em todas as mesas. Os lodges da região têm a sua maior procura local do ano — vale a pena verificar a disponibilidade se esta data cair dentro da sua janela de viagem.

Arequipa celebra a sua fundação espanhola (15 de agosto de 1540) com quase duas semanas de festejos cívicos — um desfile de danças folclóricas considerado um dos maiores do Peru, feiras agropecuárias, fogo de artifício sobre a Plaza de Armas, e um ânimo em toda a cidade mais próximo de um festival do que de um simples dia de folga. O centro histórico funciona no máximo da capacidade hoteleira nos dias de pico à volta do dia 15.

A maior procissão católica da América do Sul, e uma das maiores do mundo — durante boa parte de outubro, devotos vestidos de roxo levam uma imagem de Cristo pelas ruas do centro de Lima em várias procissões, as duas maiores a 18-19 de outubro e a 1 de novembro. O trânsito pelo centro histórico torna-se quase impossível nos dias de procissão, e o turrón de Doña Pepa vendido em cada esquina marca a época com a mesma clareza que qualquer data do calendário.

Para um viajante, não é uma data a evitar — é um dos momentos mais genuínos de Lima, desde que não lhe incomode contornar uma procissão duas vezes nesse mês.