Belmond Hiram Bingham

Un interno che merita la propria sosta

L'Hiram Bingham non è un mezzo per arrivare — è il viaggio stesso. Quattro carrozze di mogano lucidato degli anni Venti, restaurate fin nelle loro intarsiature, ospitano un'unica sala da pranzo, un bar lounge e una carrozza di osservazione aperta. Le ferramenta di bronzo captano la luce. La cristalleria attende pronta su ogni tavolo. L'effetto è inconfondibilmente Pullman, e deliberatamente teatrale, in un modo che si sente guadagnato e non presunto.

Un pasto, un cocktail, una cittadella

Le ore scorrono al ritmo lento dei tempi del menù. Un menù degustazione in quattro tempi della squadra culinaria di Belmond rende omaggio al prodotto andino — cuy confit, trota dell'Urubamba, un dolce di lucuma e cioccolato. I cocktail si preparano nella lounge al ritmo di boleri dal vivo e jazz peruviano. Quando si scende ad Aguas Calientes, il treno è già parte del ricordo di Machu Picchu.

• Tariffa tutto compreso: alta gastronomia, bar aperto e ingresso alla cittadella
• Menù in quattro tempi della squadra culinaria di Belmond con abbinamenti regionali
• Bar lounge con cocktail d'autore, musica e danza peruviana dal vivo
• Carrozza di osservazione con bar privato e balcone panoramico all'aperto